肉好きの人必見|バンコクの極上ステーキハウス『Meat Bar 31』

肉好きの人必見|バンコクの極上ステーキハウス『Meat Bar 31』

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meatbar31

「タイの牛肉は美味しくない」

タイで牛肉を食べた事がある人ならわかると思うけど、これが大半の意見でしょう。

スーパーで買う牛肉は、「旨みも何も無い固い塊をただ食べている」といった感じで、食べ終わった後は、悲壮感しか残らない。

レストランも、金にものを言わせりゃ美味しい牛肉も食べられるんだろうけど、手頃な値段で食べようと思ったら、残念な結果になる事がほとんど。

そんなタイの牛肉事情に、一石を投じるのが、今回ご紹介するステーキハウス『Meat Bar 31』

「上質な肉を手軽に安く」をテーマに、アメリカ・オーストラリア・アルゼンチン・日本など世界各国の牛肉を提供している。

特に、この『Meat Bar 31』の注目すべき所は、なんとタイ産のエイジングビーフ(熟成肉)を食べる事が出来るのです!!

しかも、味は「めちゃうま」です。

これまでの「タイの牛肉は美味しくない」という考えを覆してくれるお店だと思いますよ。



場所:BTSプロンポン駅からタクシーで10分位

『Meat Bar 31』の場所は、BTSプロンポン駅からスクンビット・ソイ31を北に向かい、細い通りに入って行った所で、タクシーで10分位。

この周辺は道が細くてよく渋滞するから、予約をして行くなら、余裕を持って向かった方が良いでしょう。

meatbar31エントランス

meatbar31エントランス2

お店は「El Patio」というアパートの敷地内にあり、車で行く場合は、この敷地内に駐車できます。



店内:カジュアルでアットホームな雰囲気

meatbar31店内

meatbar31店内2

『Meat Bar 31』の店内はそれほど大きくなく、アットホームな雰囲気で、壁には牛のイラストがいろいろな所に描かれている。

インテリアや造りは、カジュアルで畏まった感じはなく、とてもリラックス出来る。

スタッフも親切で、ワインや食事のオーダーをする時も、詳しく丁寧に教えてくれるから安心。

料理:野性味溢れるステーキ、これぞ「肉!!」

当然、メインデッシュはステーキなんだけど、このお店はステーキだけじゃなく、何食べてもレベル高いですよ。

メニューはこんな感じ↓。

meatbar31メニュー meatbar31メニュー2 meatbar31メニュー3 meatbar31メニュー4

まずはオードブルから行きましょう。

スタッフが、「最初にハムとチーズはどうか」と聞いてくるから、店内にあるショーケースの前に向かう。

meatbar31ハムのショーケース

meatbar31チーズのショーケース

人数にも寄るけど、ハムとチーズの盛り合わせにするといろいろ楽しめますよ。

ぜひ注文してほしいのは、サラミ。中にマッシュルームが入っているらしく、肉の旨みとマッシュルームの芳醇な香りが最高!!

チーズも、ウォッシュタイプやハードタイプなど、バラエティに富んでいる。

今回は4人で行ったので、いろいろ頼んでみました。

meatbar31のハムチーズ盛り合わせ

続いて、スープとサラダ。

スープは、マッシュルームスープ、サラダはシーザーサラダを注文したけど、これがまた美味しい。

マッシュルームスープは濃厚で、旨みたっぷり。2人前を注文したけど、4人用に取り分けてくれたから、量も丁度よかった。

meatbar31マッシュルームスープ

シーザーサラダは、殻に入った半熟卵をサラダの上に落として、それを混ぜて食べる。スタッフに言えばやってくれる。

タイは、牛肉と並び、野菜が美味しくないんだけど、ここの野菜はGOOD。

meatbar31シーザーサラダ

皆様、お待たせしました。メインデッシュです。

アメリカ・オーストラリア・アルゼンチン・日本など世界各国の牛肉がある中で、今回はメニューの中で一番興味がある、タイ産のエイジングビーフ(熟成肉)のT-BONEステーキを注文。

なんと言っても、タイ産のエイジングビーフ(熟成肉)は初めて。

「タイ産・・・ちょっと不安」ドキドキしながらの注文です。

赤ワイン片手に談笑していると、来ました!!

「肉ぅぅ〜〜〜〜〜〜!!」

meatbar31のエイジングビーフ

薬味にマスタードと塩がついてくるが、まずはそのまま肉を食らってみる。

「アロイ・マック・マ〜〜ック(めちゃうまい〜〜)!!」

驚いたのは食感。周りがとてもクリスピーで、噛むと柔らかくジューシー。

聞くと、フライパン・グリルコンロ・オーブンの3段階に分けて肉に火を入れるらしく、なかなか他では味わえない食感です。

そして、ゆっくりと肉の旨みが伝わってきます。

非常に野性味溢れる味わいで、まさに「肉」を食らっているという感じ。

beatbar31チョコと抹茶のデザート

いやぁ〜、美味しかった。デザートとコーヒーまで注文したから、フルコースだね。赤ワインも美味しくて飲み過ぎてしまった。

ご馳走様です。

まとめ

「これがタイ産の牛肉!!??」信じられない。

『Meat Bar 31』のおかげで、タイ産牛肉への印象が大きく変わりました。新たな発見をする事が出来た事に感謝。

ぜひ、ここ『Meat Bar 31』のタイ産のエイジングビーフ(熟成肉)を試してみてください。

値段も、高級ホテルや高級レストランで食べるよりも、2〜3割位は安いですよ。オードブルからデザートまでフルコースで頼んで、且つワインも4人で2本空けて、一人2500Bでした。ちなみに、同量を某高級ステーキハウスで注文した時は一人3500Bでした。

値段・味共にとても満足出来るステーキハウスでした。

コップンカップ(ありがとうございました)

お店詳細

店名:Meat Bar 31(ミート・バー・31)
サイト:https://www.facebook.com/meatbar31
住所:305/13-18 Soi Sukhumvit 31, El Patio | Khlong Toei Nuea, Bangkok 10110, Thailand
電話番号:+66 95 778 2617
営業時間:火〜金16:00〜23:00 土・日11:00〜14:00・18:00〜23:00(月曜定休日)
トリップアドバイザー:https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g293916-d8706137-Reviews-Meat_Bar_31-Bangkok.html

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