タイ・バンコクから車で約３時間、タイの避暑地として有名なカオヤイには、世界自然遺産『カオヤイ国立公園』に隣接するように高原地帯が広がっている。
その高原地帯には、ワイナリーや牧場、ホテル、レストラン、カフェなどがあり、連日観光客で賑わっています。
特に、高原特有の気候・土壌を活かして作られたワインは質が高く、カオヤイにある２つのワイナリー『ＰＢバレー・カオヤイ・ワイナリー』と『グランモンテ』のワインは、世界中で賞を受賞してます。
最近はタイ人もワインを飲む人が増えてるみたいで、たしかにバンコクでもワインバーが流行ってるよね。昔は、ワインを飲むのはファラン（外国人）で、タイ人はビールかウイスキーを飲んでるイメージだったんだけどね〜〜。
今回は、タイのワイナリーの中でも歴史が一番古く、最も有名であろう『ＰＢバレー・カオヤイ・ワイナリー』をご紹介します。
もう一つのワイナリー『グランモンテ』を詳しく紹介しているからチェックしてね。
→カオヤイの隠れ家的ワイナリー『グランモンテ』で美味いワインを飲もう Check!!
目次
場所：標高３００m、広大な敷地を有するワイナリー
バンコクから車で約３時間、世界自然遺産『カオヤイ国立公園』に隣接する高原地帯にあるワイナリー『ＰＢバレー・カオヤイ・ワイナリー』。
行き方は、車じゃないと行く事が出来ないから、海外旅行者はツアーに参加するか車をチャーターするしかない。
宿泊するホテルがワイナリーから近いのであれば、ホテルでレンタルサイクルを利用して行くのは楽しそうだね。
カオヤイまでの行き方については、同ブログ内『カオヤイ国立公園』紹介で記載してあるから、これを参考にしてね。↓
ワイナリー：シンハービール製造元が経営
１９９８年から国産初めてのワインとしてスタートした、タイの中で最も歴史のあるワイナリーが、ここ『ＰＢバレー・カオヤイ・ワイナリー』。
シンハービール製造元の一族が経営しているみたい。
ワインは、２００３年のAPEC首脳会議の晩餐会で提供され、イタリア、イギリス、オーストラリアの品評会で受賞もしている。
ワイナリーには、広大な敷地内をカートで回ったりワインのテイスティングができるツアーが一日５回やっているから、ワイナリーをじっくり見学したい人は参加してみては。
※9:00,10:30,12:00,13:30,15:00の一日計５回、大人３００Ｂ・子供２５０Ｂ
ワイン：テイスティングセットのバリエーションが豊富
私のように、
「早くワインを飲みたい！！」
っていう人は、ワイナリー内のレストランに直行しよう。そこでいろいろな種類のワインがテイスティングできる。
最初は、スタンダードワインを揃えたテイスティングセット１５０Ｂ（約４５０円）を注文するのが良いと思いますよ。
テイスティングセットはいくつかバリエーションがあるから、いろいろ試せるのが良いよね。
１グラスの量は少しだからご安心を。でも、飲み過ぎないように注意してね。
ここのワインは全体的に少し甘みが強くてライトな味わいかな。しっかりとした味が好みの私には、ちょっと物足りない感じがしました。
甘口で飲みやすいワインが好きな人には良いかも。
ただ、スタンダードの白ワインは、少し樽っぽさがあって、しっかり旨みがある美味しいワインでしたよ。個人的にはこれをオススメします。
レストランから見える綺麗な景色を楽しみながら、好みのワインを探す、最高だよね〜〜〜。酒好きにはたまらん。
もちろん、お酒を飲まない人でも、濃厚なブドウジュースや美味しい食事（イタリアンが中心）があるので、十分楽しめます。
まとめ
今回ご紹介した『ＰＢバレー・カオヤイ・ワイナリー』をはじめ、同じカオヤイの『グランモンテ』、パタヤの『シルバーレイク』、ホアヒンの『ホアヒンヒルズ・ヴィンヤード』など、最近はタイ産ワインが世界的に評価されているよね。
最近は、レストランでもワインを飲んでいるタイ人の姿を目にするようになりました。
タイは、マイ・アロ〜イ（美味しくない）な輸入物ワインでも税金が高いせいで値段が高い（スーパーでもボトル最低７００Ｂ位）！！
だから、こういう質の高いタイ産ワインがリーズナブルに飲めるようになるのは嬉しいよね。
ワイン好きの私としては、ぜひともワイナリーにもっと頑張ってもらって、美味しいワインを作っていただきたい。たくさん飲んじゃいますよ〜〜笑
タイ産ワイン、今後とも期待してます！！
ワイナリー詳細
ワイナリー名：PB Valley Khao Yai Winery（ＰＢ・バレー・カオヤイ・ワイナリー）
サイト：https://www.khaoyaiwinery.com/
住所：102 Moo 5, Phaya Yen, Pak Chong 30320, Thailand
電話番号：+66 81 733 8783
営業時間：9:00〜21:00
トリップアドバイザー：https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g641719-d2087308-Reviews-PB_Valley_Khao_Yai_Winery-Pak_Chong_Pak_Chong_District_Nakhon_Ratchasima_Province.html
タイのおすすめワイナリーまとめ
近年、世界的に高い評価を受けているタイ産ワイン。そのタイのワイナリーをまとめて記事にしているので見てみてね。
今、タイ産ワインが熱い！！タイのワイナリー特集 Check!!
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