パタヤでこだわりココアと美味しいブランチ！【Ploys Chan Cacao】

最近パタヤでお気に入りのお店のひとつが「Ploys Chan Cacao」。

このお店の魅力は、美味しいココア（コーヒーも美味しいですが）と、まるで友達のおうちにお邪魔しているようなアットホームなダイニングスペース。

目の前のキッチンで手作りしてくれるお料理がすごく美味しいんです！日本ではなかなか出会えないタイ・チャンタブリー産のカカオから作るココアや、タイ風にアレンジしたサラダやクレープなんかも味わえます。

今回はそんな「Ploys Chan Cacao」について、詳しくご紹介します^^

Ploys Chan Cacaoの場所

パタヤのマプラチャン湖をぐるっと取り囲むPornprapanimit Rdから、少しだけソイを入った所にあります。

注意していないと見逃してしまいそうな小さなカフェ。

表通りのこの看板が目印です。

Ploys Chan Cacaoの店内

ドリンクやスイーツのみの場合は手前の白い建物に。

2組も入ればいっぱいになってしまう小さな店内なので、他にお客さんがいる時は隣のダイニングスペースに座らせてもらいましょう。

ドリンクのおすすめは店名にもなっているココア！

左：「PLOYS CHAN 」80バーツ（約280円）

チャンタブリー産のカカオ豆から作ったココア「PLOYS CHAN」は、少し酸味があるのでどちらかというとアイスがおすすめだそう。

「PLAY」60バーツ（約210円）

もうひとつの「PLAY」はベルギーとオランダのココアをブレンドしていて、酸味はなくまろやかな味わい。合わせるミルクは4種類をブレンドするこだわりよう。

パタヤでココアを頼むと激甘だったり、カカオの風味が極薄だったりというお店が少なくありませんが、ここのココアは甘さ控えめで濃厚。今まで飲んだ中ではナンバーワンのおいしさです^^

プレーンなミルクココアの他にも、チョコクランブルをトッピングしたものや、ミントと合わせたもの、コーヒーとミックスしたものなども選べます。

ちなみにコーヒーは、シラチャとラヨーンにある人気カフェ「Cozy Factory 」の豆を使っているそう。

ラテしっかり濃い目でおいしい〜

ココア用とコーヒー用のミルクは変えているんだとか。こだわりがすごい！

”Homy”がテーマのダイニング

白い建物のお隣、こちらがダイニングスペース。

キッチンを中心に座席が8席ほど配置されています。

そしてこのキッチンで、PloyさんとMayさんのお二人が料理を作ってくれるんです。

おうちでお母さんが作ってくれるような”Homy”な朝ごはん＆ブランチがテーマだそう！

【2021.04 追記】

暑い時期は冷房の効いた店内でも食事が可能です。

乾期はライブキッチンを楽しめるオープンダイニングで、暑期は店内で快適にと選べるのも嬉しいですね^^

毎月変わるメニューと予約方法

現在（2021.4月現在）はコロナの影響で食事は完全予約制になっています。
（ドリンクとデザートは予約なしでOK）

3ラウンド予約制

+10:00-11:30
+12:00-13:30
+14:00-15:30

※1ラウンド最大8席まで

予約方法は電話かFacebookのDMにて。
英語でまったく問題ありません。

メニューは月替わり。予約の希望を伝えると最新のメニューが送られてくるので、
前日までにオーダーしたいものをお店に伝えます。

【2021.04 追記】

現在は予約時にオーダー代金の半額をデポジットとして入金が必要なようです。

予約システムは常に変更の可能性がありますので、詳しくはお店にお問い合わせ下さい ^^

4月のメニューはこちら↓

内容は毎月変わるそうなので同じものがあるか分かりませんが、今まで食べたものもご参考までに^^

これ、めちゃくちゃおいしかったグリルトマトとコーンのサラダ。

濃厚マッシュルームスープ。かぼちゃとローズマリーのスープもおいしい。

パンまで自家製。

イサーン風豚グリルのサラダ。2月もあるのでリピート予定。

お食事系クレープ。

スイーツ系クレープもあります！

4月のイタリアンコースも、ひとつひとつこだわりを感じられて文句なしのお味でした！

まとめ

まだソフトオープンだった頃にたまたま訪れてファンになり、それ以来何度か通っているお気に入りのお店です。

食事やドリンクが美味しいというのももちろんですが、オーナーのPloysさんとMayさんの人柄が魅力的で^^

お二人のこだわりが詰まったレシピとおもてなしを、ぜひ体験してみて下さい！

お店詳細

※2021年2月7日現在：1バーツ＝約3.5円