タイ料理の中でも人気のカオマンガイ。屋台飯と言えばこれでしょ〜〜。
そのカオマンガイで有名なのが、ピンクでおなじみの『ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム』。
今や日本にも進出している程の超有名店で、タイ・バンコクにある本店は常に行列をなしているけど、その理由も食べてみればうなずける、味・値段共に納得する事間違いなし！！
ここのカオマンガイは癖がなくてとても食べやすいから、
タイ料理が少し苦手・・・・・
という人でも美味しくいただけるはず。
「タイ・バンコクで屋台飯！！」
となれば、まずは押さえておくべきお店でしょう。
場所：ＢＴＳチットロム駅から徒歩１５分
ピンクのカオマンガイ『ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム』場所は、最強パワースポットとして有名な「エラワン」があるＢＴＳチットロム駅から、徒歩１５分位の場所にある。
駅からセントラルワールド方面に歩くと、大きな交差点が見えてくるので、その交差点を右折してプラトゥーナム方面（ビッグＣ方面）にひたすら進む。駅改札からビッグＣまで歩道橋で行けるんだけど、道順が少々ややこしいので、初めての人は、行きは駅から歩道橋を使わずに地上に降りて進むのが無難、帰りは歩道橋を使おう。
さらに進んで行くと小さな川があるので橋を渡ると、大きな交差点があるから、ここを右折する。
そして、１分位歩いていると、
「ピンク、見ぃ〜〜つけた〜〜」
目的の『ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム』に到着。
ちなみに、途中にグリーン色のカオマンガイ店もあるけど、「あれ、色変えた？？」と思わないように。その先にちゃんとピンクがあります。
カオマンガイ：お肉の柔らかさとご飯の炊き方が絶妙
お店に着くと、大概は順番待ちの人が並んでいるけど、回転が速いからあまり待つ事なく席につける（もちろん、テイクアウトもできます）。
そして、席で待つこと数分で、名物のカオマンガイが登場。
カオマンガイは、一皿４０Ｂ（約１２０円）で、タイ人からするとごくごく一般的な値段だけど、観光客向けのレストランだと値段が倍近くするので、観光客からすればとってもリーズナブル。
まず驚くのは鶏肉の柔らかさ、胸肉なのに全くパサパサ感がなくジューシー。そして、ご飯も旨味たっぷり、でも、クドくなくサッパリとした味に炊きあがっている。
付け合わせとして、甘辛いソースとスープが付いてくるけど、ソースは少し味が濃いかな。少しずつ様子を見ながらご飯にかけると良いでしょう。
量は少々控えめなので、たくさん食べたいという人は少し物足りないかも。でも、こういうタイの屋台飯は基本的に量が少なめなので、
「余った胃袋で別の料理を食べにお店をはしご」
っていうのも楽しいですよ。
この味でこの値段なら、全く文句ございません。
おいしゅ〜ございます！！
まとめ
タイ料理でも人気の屋台飯・カオマンガイを美味しくリーズナブルに提供してくれる、ピンクのカオマンガイ『ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム』。
タイ人・観光客共に大人気の理由が良くわかります。
お店の造りは、レストランというより屋台に近い雰囲気があるから、ローカル感を味わえるのも楽しいですね（客は観光客が多い、中国人と日本人が多い気がした）。
「屋台はちょっとな〜〜、衛生面がな〜〜」と言う人もいるかと思うけど、ここはとても綺麗にしてるから問題ないし、せっかくタイに来たのなら、ローカル感を味わえる屋台はぜひチャレンジしてほしい。
そういう意味でも、このピンクこと『ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム』は、タイ屋台の入門編のお店になると思いますよ。
ここをクリアしたら、さらにディープなタイ屋台を楽しみましょう〜〜〜。
お店詳細
店名：ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム
住所：Soi 30,Phetchaburi Rd., Bangkok, Thailand
電話番号：+66 81 779 7255
営業時間：5:30～14:30 17:00～翌4:00
トリップアドバイザー：https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g293916-d1128726-Reviews-Go_Ang_Pratunam_Chicken_Rice_Restaurants-Bangkok.html