近年、世界的に高い評価を受けているタイ産ワイン。
タイのお酒で、まず思いつくのはシンハービールやチャンビールと言った、いわゆるタイビールだと思います。他にもメコンウイスキーと言われる、タイウイスキーも有名だよね。
レストランやクラブなどに行くと、大体のタイ人が注文するお酒はタイビールかタイウイスキーで、外国人はほぼビールって感じかな。
ちなみに、タイ人のタイウイスキーの飲み方は、コーラ割りか炭酸割りが一般的で、コーラ割り派が多いかもしれない。タイ人はコーラが大好きなんです。
でも、ここ最近は、若いタイ人を中心にワインが好んで飲まれるようになっています。１０年位前なんかワインを飲んでいるタイ人はほとんど見なかったけどね〜。
ワインの人気が上がっている理由は、欧米スタイルのおしゃれなレストランやワインバーが増えているからだと思うけど、世界的に評価を受けているタイのワイナリーの存在がとても大きいと思います。
タイ産ワインは、あまり知られていないし、飲んだ事がある人が少ないかと思うけど、侮るべからず。タイ産ワインは、いまや世界中の品評会で賞を受賞するほどのレベルにあるのですよ。とても美味しいワインです。
そこで今回は、タイ産ワインを知ってもらうためにも、タイの中でも人気のワイナリーを特集します。
目次
ホアヒンの『モンスーンバレー』
タイ王室の保養地として発展したホアヒンは、バンコクから車で約３時間の場所にあるビーチリゾート。
そのホアヒンにある『モンスーンバレー』は、東南アジア最大規模を誇る、広大で美しいブドウ園を有するワイナリーで、ワインは世界中に輸出されて、バンコクの高級ホテル・レストランでも多く扱われている。
ワインは、全体的に軽やかな味わいで、よく冷やして喉越しも一緒に楽しんだり、タイ料理のようなスパイシーな料理に良く合うと思います。
『モンスーンバレー』詳細はこちらの記事をみてね。
→タイ・ホアヒンのワイナリー『モンスーンバレー』で優雅な時間を過ごそう Check!!
カオヤイの『グランモンテ』
タイの避暑地として有名なカオヤイは、バンコクから車で約３時間の場所にある高原地帯。
高原の気候と土壌を活かして酪農・農業が盛んなカオヤイには、２つのワイナリーがありますが、その１つが『グランモンテ』です。
家族経営でアットホームなワイナリー『グランモンテ』は、香港やベルギーなどで、いくつもの賞を受賞するなど、とても評価の高いワインを造っています。
ワインは、甘さと酸味のバランスが良く、少し樽のスモーキーな風味を感じるのが特徴。
『グランモンテ』詳細はこちらの記事をみてね。
→カオヤイの隠れ家的ワイナリー『グランモンテ』で美味しいワインを飲もう Check!!
カオヤイの『ＰＢ・バレー・カオヤイ・ワイナリー』
『グランモンテ』と同じく、カオヤイにあるワイナリー『ＰＢ・バレー・カオヤイ・ワイナリー』は、タイで最も歴史が古い老舗ワイナリーで、シンハービール製造元の一族が経営している。
ワインは、全体的に少し甘さが強いライトな味わい。２００３年のAPEC首脳会議の晩餐会で提供され、イタリア、イギリス、オーストラリアの品評会で受賞している。
『ＰＢ・バレー・カオヤイ・ワイナリー』詳細はこちらの記事をみてね。
→タイで最も有名なワイナリー｜カオヤイの『ＰＢ・バレー・カオヤイ・ワイナリー』 Check!!
パタヤの『シルバーレイク』
多くの外国人観光客で賑わうパタヤは、バンコクから車で約２時間の場所にあるビーチリゾート。
そのパタヤからジョムティエン方面に向かうとあるのが『シルバーレイク』
ワインは、、樽のスモーキな風味・甘み・酸味・渋みなどのバランスが良く取れていて、タイ産ワインの中でもしっかりとした味わいが特徴。
『シルバーレイク』詳細はこちらの記事をみてね。
→パタヤの素敵なワイナリー｜SILVERLAKE（シルバーレイク） Check!!
まとめ
タイの有名なワイナリーをまとめてみましたが、いかがだったでしょうか？
パタヤ・カオヤイ・ホアヒンと、ワイナリーがある場所は、タイの中でも非常に人気の観光エリアとなっているので、観光がてら、ワイナリー巡りをするのはとても楽しいですよ。
今、世界的に注目を集めているタイ産ワインを、ぜひ堪能してみてくださいね。
きっとクオリティの高さに驚くと思います。
コメント